「モミポン」は、ふぐ料理にも使われる「ちり酢」の古来の製法を元に、三種類の醤油とダシでコクをだし、醸造酢に頼らず、徳島産ユコウ果汁をたっぷりと使用して作ってます。
更にただ搾って加えたので果汁では酸味にカドが立つゆえ数日ねかせ酸味をまろやかにし、ダシも同様に数日ねかせる事で旨味を出しています。
果汁は熱が加わると酸味がなくなり”旨味”が残るという特徴をを活かし、ただ料理にかけるだけでは無く、「旨味調味料」としてもお使い頂けます。
安価でご提供する為 味に関係のない栞や包装などは省略しております。
■原材料：本醸造醤油(大豆 遺伝子組換えでない) ゆこう果汁 醸造酢 発酵調味料 砂糖 唐辛子 鰹節 昆布 調味料(アミノ酸) (原材料の一部に小麦 大豆 りんごを含む)
■内容量：300ml
■保存方法：直射日光を避け常温保存。開栓後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
■賞味期限：製造日より1年
※通常、ご注文から5日以内に発送いたします。
※品薄の場合、しばらくお待ち頂くこともございますのでご了承下さい。
※天然果汁使用の為、浮遊物や沈殿物がございますが品質には問題ありません。
ショップの評価
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1月中頃発送予定モミポン風呂敷包み2本セット予約注文
太田和彦さんの居酒屋シリーズの再放送を見て購入しました。風呂敷も可愛いです。人気なのか２ヶ月程まちましたが、待った甲斐がありました。
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11月末頃発送予定モミポン(税込)予約
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11月末頃発送予定モミチャップ NY仕様550g(税込)予約
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11月末頃発送予定モミポン4本セット(税込)予約
今日食しました 唐辛子をもう少し抑えてください、私は何とか大丈夫ですが、知人（女性）に？？？ 家内もつらいらしいです 評価 5点中4点です 食道楽人間より
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11月末頃発送予定モミポン4本セット(税込)予約
ポン酢は美味しいけど、辛すぎました。 CoCo壱の2辛位です。激しい。 辛すぎました。調整出来るよう辛味を抑えたら良いかと思います。
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11月末頃発送予定モミポン風呂敷包み2本セット予約
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モミポン風呂敷包み2本セット
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モミポン4本セット(税込)
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モミポン
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果遊大徳 カユウダイトク300ml
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モミポン4本セット
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モミポン
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モミチャップ NY仕様550g
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モミポン4本セット
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モミポン4本セット(税込)
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モミポン
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1/以降の発送になりますモミチャップ NY仕様550g
注文してから届くまで時間はかかりましたが、丁寧なメールもいただきましたし、安心して待つことができました。味は想像以上に美味しく、また注文したいなと思いました。ありがとうございます😊
お待たせしました！ 丁寧な製造法に加え正月を挟んでしまったため、だいぶ時間がかかってしまいました。 従来には無い大量の果汁で作っているので(搾ったあと寝かして酸味のカドをとっています) フライなどとも相性が良いです！色々試して下さいませ！
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1/半ば以降の発送になりますモミポン
よーいドンの番組をみてすぐに注文しました。時間かかりましたが、とても楽しみでドキドキしながら待つことができました。ピリッと辛くて、息子と作った手作り餃子をつけて食べました。とっても美味しかったです。次は何をつけて食べようかなあと料理をするのが楽しみになりました。ありがとうございます😊
お待たせしました！ 丁寧な製造法に加え正月を挟んでしまったため、だいぶ時間がかかってしまいました。 フライや炒め物も美味しくなります。 色々試して下さいませ！
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モミポン4本セット
以前にも二箱、今回二度目の購入です。すっかり虜になってしまいました。インスタグラムのレシピも参考にさせていただきながら我が家なりの使い方も開拓中です。何しろ香りが良いのと味のバランスが抜群！また、購入させていただきます。
ありがとうございます！ この季節なら 胡麻油と合わせて 冷やし中華のタレにしても抜群です！！